商用廚房設備是針對飯店、酒店、學校食堂等大型廚房設備的統稱。那么，商用廚房設備有哪些種類呢？今天就由小編為您分享商用廚房設備的種類。

商用廚房設備種類有哪些

1、中餐灶具：小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐等。

2、西餐爐具：萬能蒸烤箱、西式煲仔爐、炸爐、扒爐、意粉爐、法式熱板爐、煮食爐、西式燒烤爐、西式炒爐、西式可傾式炒鍋、西式夾層湯鍋、面火爐、低溫慢煮爐等。

3、商用電磁爐：電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平灶、臺式電磁凹灶、一平一凹電磁爐、火鍋電磁爐等。

4、保溫設備：保溫爐、食物保溫板、保溫燈、保溫柜、保溫湯池、宴會保溫車、電子暖湯煲、暖碟車、暖湯車等。

5、自助餐爐：咖啡鼎、飲料鼎、麥片鼎、巧克力噴泉、紅酒噴泉、海鮮塔等。

6、燒烤設備：燒烤爐、烤雞爐、烤鴨爐、烤豬爐、燒烤爐排煙機等。

8、不銹鋼調理設備：調理柜、不銹鋼售飯柜、碗碟柜、吊柜、廚房工作臺、殘食臺、潔碟臺、水池、不銹鋼貨架、配菜架、米面架、掛墻層架、不銹鋼平板車、不銹鋼調料車、不銹鋼送餐車、不銹鋼盆架車、不銹鋼收殘車等

9、排煙通風設備：排煙系統是每個廚房必備的必備設施，常見的設備有運水煙罩、油煙凈化器、風機、除味等設備。

以上就是小編為您分享的商用廚房設備種類，相信各位在閱讀完本文后，對廚房設備有了基本了解，如果您還想了解更多廚房工程資訊，請點擊進入八吉星商用廚房工程版塊。