現在快速、便捷成了各大餐飲店的追求重點，全自動、智能化產品脫穎而出，平放式洗碗機也是智能洗碗機的其中一款，什么是平放式洗碗機呢，下面八吉星小編為給大家講解一下什么是平放式洗碗機。

什么是平放式洗碗機？

平放式洗碗機式是將碗碟平放在傳送履帶上，通過噴淋清洗碗碟的內部和背面，清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成；清洗過程全自動化，無需人工干預，從而降低人工成本。

平放式洗碗機的特點：

1、平放式洗碗機清潔方式為獨特的平放清洗，無需初洗、裝框等操，各種形狀大小的餐具也能有效的清潔，非常適用于中國餐飲行業。其次該洗碗機采用的是不銹鋼材質，使得它更加堅固，清潔起來也很方便。此外它的傳動帶上還有軟壓帶，在操作清洗的過程中使得沖洗更加干凈。

2、噴淋管采用無噴頭設計，沖洗力更大，形成水幕，沒有死角，沖洗更干凈，噴淋管能拆卸，方便清潔；過濾網放置在水箱上方，觀察餐具殘留物簡單方便，并且可及時沖洗過濾網，防止堵塞。

3、 平放式洗碗機采用的是水箱設計，第一個水箱是粗洗水箱，第二為清洗水箱，第三為精洗水箱，這種循環使用達到了節約用水的目的，同時還使得殘留物得到徹底清潔。

4、餐具不需要整理歸類可直接放平即可進行清洗。

5、節水、節能，潔凈效果好，循環利用水，減少排污量。

6、使用304食品級不銹鋼材質，耐高溫、抗腐蝕、易清洗不生銹，不易析出有害物質。

7、設備前后位置有按鈕緊急設計，遇到緊急情況能立即停止操作，安全系數100%。

8、洗碗機空間、漂洗模式、規模、烘干、消毒模塊可自由加裝搭配。

以上文章介紹了什么是平放式洗碗機以及它的特點，平放式洗碗機適合用于大型食堂、學校、機關單位、企業食堂等商用廚房，平放式洗碗機尤其適合用于我國各式各樣的異形餐具，能更好地將餐具除渣、沖洗、漂洗于一體。